डॉ. प्रताप बिष्ट राजकीय महाविद्यालय भिकियासैंण में हर्षोल्लास से मनाया गया गढ़ भोज दिवस।
भिकियासैंण। डॉ. प्रताप बिष्ट राजकीय महाविद्यालय भिकियासैंण में उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन व फसलों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से गढ़ भोज दिवस के अवसर पर कार्यक्रम आयोजित किए गए। कार्यक्रम महाविद्यालय की प्राचार्य प्रोफेसर डॉ. शर्मिला सक्सेना की अध्यक्षता व महाविद्यालय की एनएसएस इकाई एवं रोवर-रेंजर के संयुक्त तत्वावधान में आयोजित किया गया। इस अवसर पर महाविद्यालय की प्राचार्य प्रोफेसर डॉ. शर्मिला सक्सेना ने गढ़ भोज दिवस की शुभकामनाएं दी।
एनएसएस प्रभारी डॉ. दीपा लोहनी ने छात्र-छात्राओं को गढ़ भोज दिवस के इतिहास से अवगत कराते हुए परंपरागत अनाजों के औषधीय गुणों और पौष्टिकता के विषय में बताया। रेंजर प्रभारी डॉ. इला बिष्ट ने छात्र-छात्राओं को दैनिक जीवन में पारंपरिक मोटे अनाज का सेवन करने के लिए प्रेरित करते हुए मोटे अनाज की उपयोगिता पर अपने विचार रखें। गढ़ भोज के इस मौके पर पहाड़ी व्यंजन बनाकर परोसे गए।तत्पश्चात ‘उत्तराखंड के पारंपरिक अनाजों से बनने वाले व्यंजन और उनका महत्व’ विषय पर निबंध प्रतियोगिता का आयोजन किया गया, जिसमें छात्र-छात्राओं ने बढ़-चढ़कर प्रतिभाग किया। छात्र-छात्राओं ने अपनी लेखनी के माध्यम से उत्तराखंड के पारंपरिक अनाजों की महत्ता पर प्रकाश डाला। उक्त प्रतियोगिता में प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान क्रमशः सुमित बिष्ट, खुशी शर्मा एवं कविता ने प्राप्त किया। इस अवसर पर महाविद्यालय के समस्त प्राध्यापक, शिक्षणेत्तर कर्मचारी एवं छात्र-छात्राएं उपस्थित रहे।
